COLUMN
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2024.08.14旅記
白馬飛騨研修旅行2024
真っ青な空が広がる８月の始まり、 今年も皆で夏の恒例、研修旅行に行ってまいりました。 しかも今回は久しぶりに、私の師のチーム横浜のエイメクさん研修に乗っかりゴーゴーの旅。 あの白馬大集合の会でありま... -
2023.08.23旅記
岐阜研修旅行2023
この8月、スタッフ皆で研修旅行に行ってきました。 行き先は高山。久しぶりの岐阜道へ。 暑い季節、皆と色んなことを共有体験しようと古い街並み目指して出発。 初日早朝、まずは沢登りレクリエーション。馬瀬川... -
2020.10.12旅記
2020 ホーウィック記 番外編
イタリア人の陽気な接客と、本格大衆イタリアン料理（ここのシェフで言えばイッタァーリアンかな *巻き舌で）と美味しいワインに舌鼓した前夜。 疲れを癒したこの日は南方への旅路。 エディンバラから約１時間... -
2017.05.15旅記
2017 冬 二度目の欧州記〜コサカ編〜
気づくともう5月。。 帰国してから3ヶ月ほどが経ってしまいました。。 そう、今回も欧州買い付けに同行してきたんです。 二度目の旅は オランダ・アイルランド・スコットランド・ドイツ・イングランドの5ヵ国、約... -
2016.05.29旅記
2016 冬 欧州記〜コサカ編〜
この度 初めて買い付けに同行させていただくこととなりました。いつもはオーナー、片山が買い付けに、 私はお店でお留守番。 互いに一人で切り盛りしなきゃいけない状況で大変さが二倍になることはさておき ご褒... -
2016.05.28旅記
2016 冬 欧州記 ハリファックス Halifax
2月、ベルカルテ旅の最終地はイングランドにありました。 あいかわらず山あり谷ありの日々。 順調な日もあれば、高い高い壁にぶつかる日もあり。 この日を乗り越えれば５合目６合目… 「きっと…きっとこの先には…... -
2016.04.24旅記
2016 冬 欧州記
カタヤマです。 ご無沙汰のコラムです。 書かなければ書かなければ… 分かっているけどたどり着けない… そんなこんなでもう4月後半。 さすがに焦って仕事を投げ出しパソコンひとつ持って近くのカフェに駆け込みコ... -
2016.01.09旅記
ベルカルテ旅〜ベトナム・ホーチミン〜
年末のタイトなお休みを利用して 新規開拓と題し、ベルカルテはベトナムへ行ってまいりました。でもなぜベトナムなのだろう。 それはアジア圏に入国したことがなく フランス統治下の名残が残るベトナム文化や食... -
2015.08.20旅記
ベルカルテ旅 〜信州〜
先日、夏季研修旅行で長野へ行ってまいりました。 目的地はここ、 渋温泉 歴史の宿「金具屋」。 ご存知の方もいらっしゃるはず、 「千と千尋の神隠し」のモデルでは？と噂されるお宿です。 登録有形文化財の宿と... -
2015.07.12berkarte
夜の時間、時に本の時間。
東京に居た頃、夜中までやってる三軒茶屋の古着屋の存在が毎日を飽きさせず 日常の刺激となっていました。 日中に行けない身分ではなかったですが、夜中にお店へ、それも洋服屋へ行くという行為が 当時斬新で、...